뉴스 및 이벤트
빈티지 저널: SA 와인 가이드 2025
켄 가겟, 앤드류 케일러드 MW, 토니 러브, 안드레아 프리츠커 MW가 집필한 2025 남호주 와인 가이드. 최고 평점을 받은 와인 중에는 96점을 받은 홀리 그레일 쉬라즈가 있습니다.
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와인 애드버킷 | 에린 라킨
에린 라킨은 최근 출시된 Picture and Garden Series를 리뷰하며 2023년형 Yesterday's Hero에 95점이라는 인상적인 점수를 주었습니다. 32달러라는 저렴한 가격에 훌륭한 그르나슈 와인으로 평가하며, 2025년부터 2033년까지 숙성 기간을 제공한다고 덧붙였습니다.
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와인 오빗 | 샘 킴
와인 오빗(Wine Orbit) 의 샘 킴(Sam Kim) 씨가 2021년 트웰프트리(Twelftree) 와인 에 뛰어난 점수를 주었다는 기쁜 소식을 전합니다. 특히 팬들이 가장 좋아하는 슐러(Schuller)는 96점을 받았습니다. 맥라렌 베일(McLaren Vale) 포도원에 대한 깊은 인정입니다.
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플래그십 시리즈의 대담한 새로운 방향
우리는 상징적인 플래그십 시리즈의 패키징에 큰 변화를 가져올 것을 발표하게 되어 기쁩니다. 2025년부터 Two Hands Wines는 주력 와인을 위한 전통적인 나무 상자에서 새로운 프리미엄 친환경 골판지 포장재로 전환할 예정입니다.
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실제 리뷰 | 휴온 후크
우리는 2022년 빈티지의 두 가지 대표적인 시라즈 와인이 유명 와인 평론가 Huon Hooke 로부터 95점을 받았다는 소식을 전하게 되어 자랑스럽습니다.
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와인 컴패니언 2025 | 데이브 브룩스
2022 Secret Block Shiraz 와 2022 Yacca Block Shiraz가 각각 96점 을 받아 금메달을 수상했다는 소식을 전하게 되어 자랑스럽습니다.
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진짜 리뷰 | 스튜어트 녹스
저희 아레스 쉬라즈는 무려 97점을 받았습니다! 녹스는 "바로사의 정수를 보여주는 와인입니다."라고 말하며, 지금 마시기에도 좋지만, 장기간 숙성하면 더욱 훌륭한 맛을 선사할 것이라고 덧붙였습니다.
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2025년 1월 뉴스
Two Hands Wines 1월 뉴스레터에 오신 것을 환영합니다! 연휴를 마치고 돌아와 따스한 여름 햇살을 만끽했습니다. 25번째 빈티지를 맞이하며 설렘 가득한 시간을 보내세요!
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2024 빈티지 보고서
2024년 빈티지는 서늘하고 건조하며, 더운 날이 며칠뿐이어서 천천히 익어갔습니다. 수확은 3월 초에 시작되어 4월에 끝났습니다. 바로사 쉬라즈는 풍부하고 스파이시한 풍미를 지녔고, 에덴 밸리 와인은 부드러운 타닌과 함께 신선함을 유지했습니다. 맥라렌 베일은 수확 시기는 늦었지만 수확량이 많았고 서늘하게 익어 풍미 있는 카베르네 소비뇽과 쉬라즈를 생산했습니다. 클레어 밸리는 서리 피해를 입었지만, 강렬한 쉬라즈를 생산했습니다.
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2023 빈티지 보고서
2023년 빈티지는 습하고 습한 겨울과 라니냐 현상으로 인한 서늘하고 지연된 성장기로 어려움을 겪었습니다. 초여름부터 빠른 성장이 재개되면서 집중적인 캐노피 관리가 필요했습니다. 서늘한 숙성 환경에 맞춰 수확량을 줄였습니다. 이러한 어려움에도 불구하고, 신중한 포도원 및 양조 방식 결정 덕분에 뛰어난 품질과 일관성을 갖춘 와인을 생산할 수 있었습니다.
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2022 빈티지 보고서
2022년 남호주 빈티지는 라니냐 현상으로 인한 습한 날씨와 심한 우박으로 어려움을 겪었습니다. 서리와 봄비로 수확량이 더욱 감소했지만, 온화한 여름 기후 덕분에 꾸준한 숙성이 가능했습니다. 맥라렌 베일은 우박 피해를 입지 않았고, 클레어 밸리는 완만한 숙성으로 와인의 품질이 향상되었습니다. 이번 시즌에는 균형 잡힌 산도와 생동감 넘치는 풍미를 지닌 작지만 강렬한 수확량을 보였으며, 특히 쉬라즈가 돋보였습니다.
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