Two Hands Wines는 평범함을 뛰어넘기 위한 끊임없는 노력의 일환으로 포도원 체험을 통해 선두를 달리고 있습니다.
바로사 어디에서도 경험할 수 없는 특별한 와인 투어를 통해 포도 재배 과정을 처음부터 자세히 알아볼 수 있습니다. 저희의 프라이빗 투어는 편안하고 아늑한 분위기 속에서 와인과 와인 제조 과정을 쉽고 재미있게 이해할 수 있는 특별한 여정으로 여러분을 안내합니다. 투 핸즈의 철학을 직접 살펴보고, 원산지 포도원에서 생산된 싱글 빈야드 시리즈 쉬라즈 와인을 시음하는 시간도 포함됩니다.
저는 맞춤형 4륜구동 차량을 구매하여 바로사에 있는 가장 뛰어난 포도원을 방문함으로써 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 경험을 손님들에게 제공하고 싶었습니다.
마이클 트웰프트리
소유주
투 핸즈 와인즈는 누구나 훌륭한 와인 경험을 즐길 수 있어야 한다고 믿습니다. 저희 포도원 투어는 모든 배경과 능력의 고객을 환영하며, 편안함과 포용성을 위해 소규모 그룹으로 진행됩니다. 직원들은 이동이나 감각에 어려움이 있는 고객을 지원할 수 있도록 교육을 받았으며, 장애인 주차 공간과 화장실도 마련되어 있습니다. 최상의 경험을 제공하기 위해 예약 시 필요한 사항을 알려주시면 감사하겠습니다. 누구든 어떤 여정을 선택하든, 땅과 와인, 그리고 이야기와 하나가 될 자격이 있습니다.
귀하의 취향에 맞는 포도원 체험을 선택하고, 와인에 대한 귀하의 열정을 새로운 차원으로 끌어올리세요!
성배를 찾아서
2시간 경험
저희의 고급 랜드로버 디펜더를 타고 저희 소유의 포도원, 홀리 그레일(Holy Grail) 꼭대기로 향하세요. 투 핸즈의 와인 제조 철학을 직접 살펴보고 저희 포도원의 마법을 발견할 수 있는 특별한 경험입니다.
1인당 150달러
에덴이 발굴되다
2시간 경험
에덴 밸리의 험준한 아름다움 속으로 모험을 떠나 야카 블록을 자세히 탐험해보세요. 이곳은 고대 토양과 야생 풍경이 Two Hands의 가장 독특한 시라즈 와인을 형성하는 외딴 고지대 포도원입니다.
1인당 150달러
플래그십 경험
4-5시간 경험
두 가지 모두 최고입니다! 에덴 밸리의 멩글러스 힐의 아름다운 봉우리부터 세펠츠필드에 있는 저희만의 특별한 홀리 그레일 포도원까지… 모든 것을 만끽한 후, 셀러 도어로 돌아와 베이크하우스 셀러에서 프라이빗 시음을 즐겨보세요. 이 경험에는 점심 식사와 함께 저희 포트폴리오의 정점인 플래그십 시리즈 와인 시음이 포함됩니다.
400달러 PP
기대할 수 있는 것 | 포도원의 계절
봄
9월, 10월, 11월
뿌리에서 수액이 솟아오르고 포도밭에 새싹이 돋아나는 첫 징후가 나타납니다. 새싹은 매우 연약하여 이 시기에 서리나 우박 폭풍의 영향을 받을 수 있습니다. 이 계절의 첫 번째 살포는 포도나무의 성장과 건강을 지원하기 위해 포도밭에 적용됩니다. 새싹은 자라서 새싹과 꽃을 틔웁니다. 저희는 올해 수확량을 예측하기 위해 첫 번째 수확량 예측을 실시합니다.
여름
12월, 1월, 2월
베레종은 포도 열매의 색깔이 변하는 성숙의 시작을 의미합니다. 저희 포도나무는 수액 흐름 모니터링 기술로 모니터링되며, 필요한 경우 관개를 실시합니다.
3월이 가까워지면 포도의 당도는 상승하고 산도는 낮아져 완벽하게 익습니다. 수확은 각 구획에서 매일 열매를 시식하여 결정합니다. 모든 포도나무는 손으로 수확합니다.
가을
3월, 4월, 5월
3년마다 포도나무 아래에 새 짚을 덧대어 유기물 함량을 높이고, 증발량을 줄이며, 토양 온도를 낮춥니다. 포도나무가 겨울 동안 뿌리에 저장할 수 있도록 포도나무 수관에서 탄수화물을 끌어올리기 위해 포도나무 수확 후 물을 줍니다. 잎이 시들기 시작하고, 잎이 떨어지기 시작하며, 포도나무는 휴면 상태에 들어갑니다.
겨울
6월, 7월, 8월
작년에 자란 가지를 잘라내고 덩굴을 두 줄기로 잘라냅니다. 퇴비를 중간 고랑에 뿌려 토양의 유기물을 강화합니다. 덮개 작물은 건조한 땅에 심습니다. 호밀, 메딕스, 클로버를 번갈아 심어 중간 고랑의 잔디가 스며들도록 했습니다. 연간 강우량의 대부분은 겨울에 내립니다. 덕분에 점토질 토양의 물이 깊이 빠져나갈 수 있습니다.
