'이상한 커플'은 과학자이자 테니스계의 비극가, 테슬라 운전자, 빈티지 와인메이커인 데이비드 로이드와 브랜드 구축자, 도요타 운전자, 아마추어 가재 낚시꾼, 순종 말 애호가인 마이클 트웰프트리입니다.
마이클과 데이비드는 30년 넘게 친구로 지내왔고, 마이클이 태즈매니아 피노 누아를 만들고 싶다고 말했을 때 데이비드는 그 기회를 놓치지 않고 함께 하기로 했고, 그렇게 해서 오드 커플이 탄생했습니다.
2022년에는 빅토리아주 모닝턴 페닌슐라와 태즈메이니아주 콜 리버 밸리에서 생산된 두 가지 피노 누아 와인인 The Odd Couple을 소개했습니다. 이제 이 레이블의 두 번째 와인인 2022 콜 리버 밸리 피노 누아와 2022 캘리포니아주 산타 리타 힐스 피노 누아를 소개하게 되어 매우 기쁩니다.
30년 넘게 친구로 지내온 마이클 트웰프트리가 제 와인 사랑을 행복하게 이어갈 수 있도록 은퇴 후 프로젝트를 제안했습니다. 바로 The Odd Couple 와인 라벨인데, 매년 소량 생산되는 피노 누아 몇 개로 구성되어 있습니다.
데이비드 로이드
The Real Review를 통해
콜 리버 밸리 | 태즈메이니아
색상 및 향 | 밝고 밝은 붉은색으로, 樟腦, 붉은 체리, 석류, 라벤더, 장미수, 대황, 말린 민트, 토피 사과의 풍부한 향이 잔에서 울려 퍼집니다.
PALATE | 처음부터 우아하고, 균형 잡히고, 긴장감 넘치는 와인입니다. 부드러운 입안은 적당한 무게감의 붉은 과일 향이 핵심을 이루며 완성됩니다. 딸기와 라즈베리 풍미가 톡톡 터지고, 붉은 체리의 아름다운 크레센도가 더해집니다. 실키하고 섬세한 뼈대 구조의 와인으로, 강렬한 와인은 아니지만 흥미로운 풍미를 선사하고 입안 가득 좋은 여운을 선사하는 피노 누아입니다. 하루 종일 이 향을 맡으면 행복할 것 같습니다. 정말 중독성 있는 와인이거든요.
스타 리타 힐스 | 캘리포니아
색상 및 향 | 밝은 짙은 보라색에 약간 붉은 색조가 섞인 이 향수는 신선한 체리, 민트, 자두, 라벤더, 멘톨, 감초, 흑연의 향이 풍부하게 느껴집니다.
PALATE | 입안 가득 밝고 부드러운 과일 향이 퍼져나가며, 은은한 풍미가 입안 가득 퍼져 나갑니다. 강력한 추진력과 부드러운 힘이 느껴집니다. 와인은 당신을 다시 끌어당기며, 앞으로의 미래를 암시하며, 공기는 더욱 입체적이고 복합적인 풍미를 더합니다. 부드러움, 즙이 풍부함, 그리고 완벽한 조화가 이 와인을 가장 잘 표현합니다.
지난 25년 동안 샌포드 앤 베네딕트 포도원을 여러 번 방문할 수 있는 행운을 누렸습니다. 놀랍도록 온화한 기후 덕분에 피노 누아와 샤르도네를 재배하기에 정말 훌륭한 곳입니다. 불과 20마일(약 32km) 떨어진 바다에서 불어오는 시원한 바람은 포도원에 서면 실감하게 됩니다. 이 포도원은 로스앤젤레스에서 북서쪽으로 240km(150마일) 떨어진 롬폭과 뷰엘턴 사이, 산타 로사 로드 중간 지점에 위치해 있습니다.
Sanford and Benedict(S+B) 포도원은 Two Hands Wines USA 수입업체인 Terlato 가문이 소유하고 있습니다. 몇 년 전, 저는 John Terlato와 함께 시카고의 고급 Shoreacre's Golf Club에서 골프를 치고 있었는데, S+B 포도원의 작은 피노 포도밭이 있는지 물었습니다. 몇 달 후 John은 매물이 있는 여러 개의 작은 구획이 적힌 지도를 보냈습니다. 몇 달 후 저는 Odd Couple의 파트너인 David Lloyd와 함께 구획 전체를 둘러봤습니다. 제가 가장 관심이 있었던 것은 AS1에 심어진 9B 구획이었습니다. 오리건에 있는 Archery Summit 포도원을 위해 미국으로 구입한 여행 가방 형태의 복제품입니다. David Lloyd가 광범위하게 조사한 결과, 해당 대목은 Cote de Nuits의 훌륭한 Musigny 포도원에서 가져온 것이라는 것을 알게 되었습니다.
와인 양조에 도움을 주기 위해, 친한 친구인 빌 암스트롱에게 파소 로블레스에 있는 그의 와이너리 에포크(Epoch)에서 포도를 가공해도 될지 물었고, 다행히 빌은 흔쾌히 수락해 주었습니다. 발효 후 와인은 탱크에 채워져 호주로 보내져 모닝턴 밸리에 있는 친구의 와이너리에서 숙성 과정을 거친 후 병입되었습니다. 2023년 빈티지에는 2006년 투 핸즈(Two Hands)에서 빈티지 작업을 함께했던 타일러 출신의 저스틴 윌렛과 함께 산타바바라에서 와인을 가공, 숙성, 병입하기로 했습니다.
David와 저는 훌륭한 Pinot Noir 포도로만 작업하는 것은 꿈이 이루어진 것과 같습니다. 우리는 모험심이 강하고 함께하는 여정을 보여주기 위해 USA Odd Couple 라벨을 위해 카우보이 모자를 썼습니다." – MT
샌포드와 베네딕트의 역사
식물학자 마이클 베네딕트와 그의 친구 리처드 샌포드는 와인 포도가 과숙되지 않고 익을 만큼의 열이 축적되는 서늘한 기후 지역과 장소를 찾기 위해 노력했습니다. 포도를 심고 재배하며 와인을 양조할 수 있는 곳, 그 품질이 유럽 최고 수준의 와인을 만들 수 있는 곳 말입니다.
마이클은 이 임무에 적합한 지역과 장소를 찾기 위해 캘리포니아의 시원한 해안 지역을 조사하고 여행하기 시작했습니다. 엄청난 양의 조사, 관찰, 데이터 수집 및 분석 끝에 마이클은 완벽한 장소를 찾았다고 확신했습니다. 바로 기후 패턴, 전반적으로 서늘한 기후, 그리고 다양한 토양 조건이 완벽하게 조화를 이루는 곳이었습니다. 그의 분석은 산타바바라 카운티 산타 이네즈 밸리의 독특한 지역, 그리고 궁극적으로 샌포드 & 베네딕트 포도원이 될 땅의 기슭으로 이어졌습니다. 1971년에 첫 포도나무가 심어졌고, 이 외딴 포도원의 피노 누아는 곧 큰 화제를 불러일으켰습니다. 곧이어 이곳의 마법 같은 매력을 포착하고자 하는 사람들이 뒤따랐습니다. 바로 샌포드 & 베네딕트 포도원이 현재 산타 리타 힐스 AVA(미국 포도원 관리청)의 중추를 이루었으며, 주변 여러 포도원에 묘목을 공급한 곳도 바로 이 포도원이었습니다.
마이클 베네딕트와 리처드 샌포드 팀은 1980년 빈티지 이후 각자의 길을 갔지만, 샌포드 와이너리는 계속 존속했습니다. 오랜 세월 동안 샌포드 와이너리는 개척적인 역사와 샌포드 & 베네딕트 빈야드에서 생산된 고품질 와인으로 이 지역에서 명성을 유지했습니다.
샌포드 와이너리 의 메모.
