2024 빈티지 보고서

2024년 빈티지는 믿기 어려울 정도로 느리게 익어가는 빈티지로 기억될 것입니다. 봄에는 따뜻한 날이 몇 번 있었지만, 성장기 내내 40도(섭씨 10도)를 기록한 날은 단 세 번뿐이어서 더위는 전혀 없었습니다. 평소보다 서늘하고 건조하며 온화한 날씨였습니다.

빈티지는 3월 4일에 에덴 밸리의 리슬링과 바로사의 트러스티 러스티 로제를 위한 소량의 그르나슈, 그리고 바로사와 맥라렌 베일 현장에서 생산된 첫 번째 쉬라즈로 시작되었습니다.

첫 5일 만에 빈티지 생산량의 20%를 수확했습니다. 3월 중순에는 바로사와 맥라렌 베일에서 늦게 익는 그르나슈와 카베르네 소비뇽을 수확했고, 클레어 밸리 쉬라즈는 수확이 완료되었으며, 워터폴 굴리 쉬라즈는 2023년보다 무려 6주 일찍 수확했습니다.

우리는 3월 말까지 섭취량의 80%를 채웠고 4월 9일까지는 거의 다 마쳤으며, 4월 29 ^일 에 수확한 에덴 밸리 그르나슈와 마타로만 남았습니다.

재배 기간은 평균보다 건조하고 시원했으며, 2023년 9월부터 2024년 4월까지 바로사에서 내린 강수량은 176mm에 불과했습니다. 이 계절은 9월 중순에 심한 서리와 함께 시작되었고, 이는 새싹이 터지는 것과 동시에 발생하여 바로사와 에덴 밸리의 많은 포도원에 영향을 미쳤습니다.

추운 날씨는 11월까지 계속되어 시라즈 품종의 개화에는 영향을 미쳤지만, 카베르네 소비뇽, 그르나슈, 마타로는 11월 말의 따뜻한 날씨에 개화했습니다. 여름철 더운 날이 며칠밖에 없어 기온은 평균보다 훨씬 낮았고, 1월과 2월의 매우 서늘한 밤은 에덴 밸리에서 보통 한 자릿수 기온을 기록했습니다.

이로 인해 베리 산도가 유지되고 숙성 기간이 비교적 느리게 진행되었습니다. 3월 5일 동안 야간 기온이 섭씨 27도 이상으로 유지되었습니다. 이러한 따뜻한 기간은 베리 중량에 큰 영향을 미쳤고, 바로사 지역에서는 수확 직전 베리 중량이 약 30% 감소했습니다. 베리가 부드럽고 거의 익었을 때, 서늘한 야간 기온은 베리 산도와 중량을 유지하는 데 매우 중요합니다. 짧은 따뜻한 기간이 지나자, 에덴 밸리에서는 4월 말까지 수확이 지연되는 압축 빈티지에 돌입했습니다.

시원하고 건조한 빈티지의 결과물은 우아함과 균형감이 돋보이며, 생동감과 균형감을 자랑합니다. 계절적 요인으로 생산량은 크게 감소했지만, 와인은 압도적입니다. 바로사 쉬라즈는 "다크 초콜릿과 핵과류, 스파이시한 타닌, 풍부하고 강력한 입안 가득 퍼지는 풍미", "푸른 과일과 타프나드, 군침 도는 탈시한 타닌, 풍부하고 풍부하며 긴 여운" 등의 시음 노트를 통해 좋은 평가를 받고 있습니다. 에덴 밸리는 전형적인 겨울 풋풋함과 부드럽고 유연한 풍부한 타닌을 보여줍니다.

맥라렌 베일은 크리스마스 기간 동안 계속된 강우로 인해 빈티지 시작이 이례적으로 늦었습니다. 여름 강우 덕분에 베리 크기가 평소보다 커졌고 수확량도 많았습니다. 빈티지는 3월 5일에 시작되어 평균보다 약 2주 늦었습니다. 과일은 온화하고 서늘한 기후에서 익어 포도나무에 오랫동안 매달려 있을 수 있었습니다.

카베르네 소비뇽은 4월 9일에 클라렌던에서 생산된 마지막 품종으로, 풍부한 카시스, 베리류 과일 향, 그리고 군침 도는 타닌으로 이 지역의 하이라이트를 이루었습니다. 쉬라즈 또한 풍부한 과실 향과 부드러운 타닌을 보여주었습니다.

클레어 밸리는 건조하고 짧은 빈티지를 경험했습니다. 곳곳에 심한 서리가 내려 수확량, 특히 쉬라즈에 악영향을 미쳤습니다. 수확량이 적다는 것은 적포도의 품질이 좋다는 것을 의미하며, 사만다스 가든 & 필즈 오브 조이를 위한 클레어 쉬라즈는 풍부한 풍미와 풍부한 잼 향, 그리고 과즙이 풍부하고 과즙이 풍부한 과일 향을 자랑합니다.

- Richard Langford와 Peter Raymond가 작성