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2022 맥스 가든 쉬라즈

판매 가격 $70.00

세금 포함

결제 시 배송비 계산

맥스 가든은 엄선된 최고급 히스코트 쉬라즈 오크통으로 만들어집니다. 맥스 가든은 풍부하고 흙내음이 나는 질감과 함께 은은한 스파이스 향, 그리고 잘 다듬어진 과실 풍미를 자랑합니다. 부드럽고 우아한 구조감을 지닌 이 와인은 가든 시리즈 특유의 개성을 더욱 돋보이게 합니다. 토양은 미네랄과 철분이 풍부하게 함유된 풍미 있는 타닌을 선사합니다. 포도밭이 위치한 오렌지색 캄브리아 토양은 세계에서 가장 오래된 토양 중 하나로 여겨지며, 이 토양에서 영감을 받아 이 와인의 색상이 탄생했습니다.

테이스팅 노트

COLOUR: Rich red with a deep crimson hue

AROMA: Aromas burst from the glass, with soy, glazed berries, dried herbs, blackberry, blueberry, cracked pepper, dark plum and earthy undertones, lifted by subtle hints of fresh game and spice.

PALATE: On entry, the wine is medium-bodied and beautifully primary, with bright blue-fruited notes leading the way. Blackberry, blueberry and dark plum sit at the core, while delicate floral tones and savoury spice linger in the background. The palate builds with quiet confidence, shaped by taut acidity that brings freshness, lift and a cleansing line through the wine. The tannins carry a distinctive iron-like savoury edge, adding depth and a clear sense of Heathcote character. At this youthful stage, the wine feels tightly coiled and compressed, with secondary notes of red liquorice, frankincense and nougat beginning to emerge. The texture is the standout, unfurling slowly with elegance and restraint, leaving behind fine tannins and a gentle thread of acidity. The 2023 Max’s Garden is sophisticated, mineral and finely structured, with the balance and framework for a long evolution in the cellar.

성장기

The 2023 vintage in Heathcote was shaped by unusually cool and wet spring conditions, followed by a mild growing season that resulted in lower yields and a more restrained expression of the region's renowned Shiraz. Persistent rainfall and cooler temperatures throughout September and October disrupted flowering and fruit set, leading to smaller bunches and reduced yields across many vineyards. Despite these challenges, the extended growing season allowed fruit to develop excellent flavour intensity and concentration. Temperatures cooled considerably during early March, limiting the late-season ripening typically experienced in Heathcote. Shiraz harvest commenced in March, with fruit displaying relatively low sugar levels but excellent flavour development and impressive colour intensity. The resulting Shiraz has vibrant dark berry fruits, subtle spice and rich colour, supported by fresh acidity and balanced tannins.

포도주 양조

와인 제조 |5톤 개방형 발효조에서 발효를 진행하며, 발효를 제어하고 색상, 풍미, 타닌을 추출하기 위해 정기적으로 펌프 오버(발효 기간 전체에 걸쳐 하루에 두 번)를 실시합니다.

발효된 즙을 탱크로 옮겨 담고 압착 과정을 거치기 전까지 평균 10일이 걸렸습니다. 와인은 배럴에 옮겨져 말로락틱 발효가 진행되었습니다.
맥스 가든은 정제되지 않고 여과되지 않은 상태로 병에 담겨 있었습니다.

성숙 |2~4년 된 프랑스 오크 통에서 16개월간 숙성했으며, 최대 20%는 새 프랑스 오크 통에서 숙성했습니다.

기술 정보

폐쇄 |디암 코르크
볼륨 |750ml
품종 |쉬라즈
알코올(%vol.) |
14.6%
지역 |히스코트
하위 지역 |콜비나빈
포도나무 나이 |22년
고도 |400m
평균 강수량 |510mm
토양 |캄브리아기 토양과 붉은 흙
점토, 바위, 청석.

Scores & Reviews

Halliday Wine Companion
94 points

Jeni Port

"Signature Heathcote intensity on show – from the deep, dark purple hues to the wine's equally dark-fruited concentration and poise. It's a meeting of ripe fruit power, aromatic prettiness and a natural, mineral earthiness courtesy of ancient Cambrian soils. Blue fruits, plum, blackberry, gentle toasty oak and peppery spice, anise and chocolate ride long on svelte but juicy tannins. From a cool vintage; a wonderful, elegant wine emerges, lingering long." Published 25 May 2026

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