在Two Hands Wines,我们主要专注于酿造以设拉子、歌海娜和慕合怀特酿造的红葡萄酒。我们热爱这些葡萄酒,但用酒庄里采用不同方法酿造的其他品种葡萄酒来检验我们的技艺也同样充满乐趣。我们展厅里的葡萄酒仅在酒窖和网店有售,正是这种理念的体现。
“在家时,我会喝各种不同风格的葡萄酒,我的私人酒窖里几乎收藏着来自世界各地的佳酿。当然,我也喜欢观察和品尝其他地方和人酿造的葡萄酒。我一直担心自己会像酒庄酒窖一样,因为我喜欢每天品尝不同的葡萄酒来调整自己的味觉。这让我对尝试酿造一些不属于我们专业领域的葡萄酒产生了浓厚的兴趣。因此,我们创建了‘展厅系列’,它就像一扇新的窗户,可以让我们透过它看到更多。”——迈克尔·特维尔夫特里

既成事实
我们的“Fait Accompli”是“A Day Late A Buck Short”的姊妹款,产量极少。与传统的澳大利亚麝香葡萄酒一样,它至少要陈酿20年才能装瓶。由于在橡木桶中陈酿时间更长,您会感受到更浓郁、更深邃的风味。

旅行癖
高端的麦克拉伦谷赤霞珠、小维铎将让您进入梦幻般的旅行状态。
我们特制的麦克拉伦谷赤霞珠/小维铎漫游之旅,让我们有机会找到麦克拉伦谷赤霞珠和小维铎的最佳酒桶,并将它们与少量品丽珠和马尔贝克进行混酿。我非常喜欢混酿这款酒,因为要达到完美状态需要大量的技巧。这款酒拥有非常女性化和优雅的框架。单宁令人难以置信,柔顺而悠长,令人愉悦。