跳至内容

2022 旅行欲望赤霞珠小维多

售价 $70.00

含税

结账时计算运费

高端的麦克拉伦谷赤霞珠小维铎葡萄酒将让您进入梦幻般的旅行状态。

精心酿制的赤霞珠堪称纯粹的魔力,它们拥有月桂叶、香草、薄荷和黑醋栗的爆炸性芳香,随后是充满活力和喧闹的深色水果的流动,同时缓慢而柔软的单宁涌现。

“我们特别推出的麦拉伦谷赤霞珠/小维铎漫游之旅,让我们有机会找到麦拉伦谷赤霞珠和小维铎的最佳酒桶,并将它们与少量品丽珠和马尔贝克进行调配。我非常喜欢这款酒的调配过程,因为要达到完美的调配效果需要大量的技巧。这款酒拥有非常女性化和优雅的框架。单宁柔顺且回味悠长,令人难以置信。”——MT.

品酒笔记

颜色 |浓郁的宝石红色至深紫色。

香气 |闻起来有赤霞珠的香气,还有茴香、月桂叶、新鲜烟草、熏香、肉豆蔻和生姜的味道。

口感 |口感厚实绵软,包裹着舌头的每一个角落。顺滑美味的单宁在口腔中蔓延,留下非常柔和多汁的质感。酒体滚动得非常顺滑,单宁中充满了石质的矿物感。我喜欢这款酒,它的独特之处和独特之处在于它使用了大量的小维铎葡萄。小维铎葡萄在麦克拉伦谷的地块上生长得非常好,在那里它需要很长时间才能成熟,而且总是我们最后采摘的地块之一。但每年它都能酿造出一款深沉、浓郁、个性鲜明的葡萄酒。总而言之,这是一款非常优秀的赤霞珠葡萄酒,它在醒酒器中通过醒酒器缓慢地醒酒,只需要一个寒冷的夜晚和温暖的烘焙。这款酒将会赢得很多人的喜爱。

生长季节

2022年葡萄季伊始,南澳大利亚州雨水充沛,土壤肥沃,开局良好。然而,霜冻和毁灭性的冰雹等恶劣天气事件导致巴罗萨谷的“圣杯”葡萄园遭受重创。尽管遭遇挫折,但未受影响的北部葡萄园表现良好。温和的夏季气候有利于葡萄生长,由于树冠成熟,迟来的冰雹对其影响甚微。麦克拉伦谷表现较好,而克莱尔谷则因其成熟速度较慢而脱颖而出。尽管产量有所下降,但该年份的葡萄酒香气浓郁、酸度均衡、风味鲜明,尤其是设拉子,品质尤为突出。

酿酒

酿酒 |将一包优质葡萄去梗,放入敞口发酵罐中发酵,并定期泵送(发酵高峰期每天两次),以提取颜色、风味和单宁。带皮发酵14天后,沥干并压入罐中,然后装入橡木桶进行陈酿。

成熟 |在法国橡木桶中陈酿 18 个月,其中新橡木占 15-20%。

技术信息

关闭 |钻石软木
卷 |750毫升
品种 |赤霞珠、小维多
地区 |麦克拉伦谷
酒精 (% vol.) |14.4%

正在加载图片:

加入葡萄酒俱乐部

享受会员专属福利,保证您的分配。
立即订阅我们的葡萄酒俱乐部。

Back to top