2022 萨曼莎花园 设拉子

颜色 |深浓的紫色至黑色色调。

香气 |香气中带有蓝色水果、黑橄榄、香草香料、黑樱桃、温暖树皮、罗甘莓、雪松，并伴有碎胡椒和板岩的味道。

口感 |果香优雅地呈现在口中，展现出设拉子葡萄酒沉稳而精致的风格。克莱尔谷标志性的柔和顺滑在此完美呈现。萨曼莎的花园散发着
口感柔和，令人愉悦，单宁细腻丝滑，层次丰富，散发着浓郁的黑色水果、香料和烟草的芬芳。随着口感的展开，多汁的水果风味逐渐被干爽的余味所取代，最终以令人回味的干香料风味收尾。值得赞叹的方面有很多——
风味均衡，每个元素都蕴含着微妙的内敛。克莱尔谷的红葡萄酒展现出独特的内在能量，展现出来自凉爽高地的西拉如何兼具内敛与优雅。它们在口中既不会显得过分夸张，也不会显得过于生硬。天衣无缝完美地诠释了这种体验，而我们2022年的萨曼莎葡萄酒则充分体现了这种品质。

连续第二年遭遇拉尼娜现象后，葡萄园迎来了高于平均水平的冬季降雨。随后，春季气候非常温和，夏季也同样温和，仅有一天的气温超过40°C。由于开花期稍晚，葡萄藤的成熟速度比往年慢，这使得葡萄采收期平均推迟了约3周。温和的成熟条件使得葡萄的成熟速度比往年慢，再加上整体产量下降，最终带来了又一次优质收成。

酿酒 |在五吨敞口发酵罐中粉碎和发酵，并定期泵送（每天两次）以控制发酵，提取
颜色、味道和单宁。

平均“带皮”时间为10天，发酵后的果汁会被排入酒罐，压榨后的酒液会被混合。之后，葡萄酒会被倒入橡木桶，进行苹果酸乳酸发酵。
萨曼莎花园 (Samantha's Garden) 装瓶时未经过澄清和过滤。

成熟 |在 2-4 年的法国橡木桶中陈酿 16 个月，其中新法国橡木占比高达 20%。

封口 |Diam技术软木塞
净含量 |750毫升
品种 |设拉子
酒精 (% vol.) |14.2%
地区 |克莱尔谷
次区域 |阿马郡，白屋
葡萄树年龄 |23-28岁
海拔 |400米
平均降雨量480-550毫米
土壤 |灰色粉质壤土，含砂岩，
粘土上的沙壤土，板岩/红棕色
石灰岩上覆泥土。

Wine Advocate
91 points
Erin Larkin

"The 2022 Samantha’s Garden Shiraz is minty and layered with graphite, blueberry, pressed flowers and crushed rocks. The palate is inky, infused with pulverized tannin and plum skin acidity. Perhaps not as complex as the Lily’s or Bella’s, but it’s made of the same concentrated, succulent stuff. A family thread runs between, despite the difference in regions. 14.2% alcohol, sealed under Diam.
Drink Date: 2025 – 2032"