2024年份报告

2024年份将以缓慢成熟的姿态被铭记。尽管春季有一些温暖的日子，但整个生长季没有出现过高温天气，只有三天气温达到40华氏度（约4摄氏度）。气候异常凉爽、干燥、温和。

3 月 4 日，葡萄收获季拉开帷幕，首先是来自伊甸谷的雷司令，还有来自巴罗萨的一小批歌海娜，用于酿造我们的 Trusty Rusty Rosé，以及来自巴罗萨和麦克拉伦谷的第一批西拉。

在最初的五天里，我们压榨了该年份葡萄总量的20%。到三月中旬，我们开始采摘巴罗萨谷和麦克拉伦谷成熟较晚的歌海娜和赤霞珠，克莱尔谷西拉的采收也已完成，而瀑布谷西拉的采收也比2023年提前了整整六周。

截至 3 月底，我们的采收量已达到 80%，4 月 9 日已基本采收完毕，只剩下伊甸谷歌海娜和马塔罗，它们是在 4 月 29^日采收的。

生长季节比平均水平更加干燥和凉爽，2023 年 9 月至 2024 年 4 月期间巴罗萨的降雨量仅为 176 毫米。生长季节始于 9 月中旬的一些严重霜冻，恰逢芽萌发，影响了巴罗萨和伊甸谷的许多葡萄园。

寒冷的天气持续到了11月，影响了设拉子的开花，但赤霞珠、歌海娜和马塔罗的开花却没有受到影响，这些葡萄品种在11月下旬的温暖气候中都开花了。夏季只有几天的高温，气温远低于平均水平，1月至2月的夜晚非常凉爽，对伊顿谷来说，气温通常只有个位数。

这有利于保留果实的酸度，并使其成熟期适度减缓。三月份的五天里，夜间气温保持在27度以上。这段温暖的时期对果实重量影响很大，在巴罗萨谷，采收前果实重量减少了约30%。当果实柔软且接近成熟时，凉爽的夜间气温对于保持果实的酸度和​​重量至关重要。短暂的温暖期结束后，我们进入了一个紧缩的年份，并在伊顿谷持续到四月下旬。

凉爽干燥的年份展现出优雅与非凡的平衡，葡萄酒活力四射、平衡宜人。尽管受季节因素影响，产量大幅下降，但葡萄酒依然令人惊艳。巴罗萨设拉子葡萄酒表现不俗，其品鉴记录包括“黑巧克力和核果的芬芳，单宁辛辣，口感饱满强劲”以及“蓝色水果和橄榄酱的芬芳，单宁滑润，令人垂涎欲滴，饱满饱满，回味悠长”。伊顿谷则展现出典型的冬日青涩气息，单宁丰盈柔顺。

由于圣诞节期间持续降雨，麦拉仑维尔的葡萄收获期异常晚。夏季的降雨确保了葡萄的粒重大于正常水平，产量也很高。葡萄收获期于3月5日开始，比平均水平晚了约两周。果实在温和凉爽的气候条件下成熟，这使得果实能够留在藤上并延长成熟期。

赤霞珠是最后一个交付的品种，我们的克拉伦登葡萄于4月9日上市，是该地区的亮点，富含黑醋栗、浆果和令人垂涎的单宁。设拉子也展现出丰富的原生果香和柔顺的单宁。

克莱尔谷经历了一个干燥而短暂的年份。部分地区霜冻严重，对产量造成了不利影响，尤其是设拉子。低产量意味着红葡萄的高品质，我们为“萨曼莎的花园与欢乐田野”酿造的克莱尔设拉子酒浓郁醇厚，果香浓郁，果味浓郁。

- 作者：Richard Langford 和 Peter Raymond