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地区 | Vinegrove Road, 格里诺克, 巴罗莎谷
颜色 |颜色呈深紫色。
香气 |浓郁的焦油、皮革、温暖的泥土、丁香、烤肉、薄荷醇和新鲜李子的香气。
口感 |口感浓郁,口感丰富,一开始就很出色,但 口感从中段过渡到后期,气泡感逐渐增强。口感占据主导地位,留下一层成熟的水果和浓郁的 单宁强劲,余味干净利落,没有生硬感。这款酒果味更浓郁,风格更传统,是温暖/深色歌海娜的代表,其强劲的口感得以完美保留。
2021年份的葡萄酒品质非凡,所有产区的天气和生长条件都近乎完美。初冬的雨水、温和的夏季以及二月恰逢其时的阵雨,促进了葡萄的均匀成熟和理想的采收时机。葡萄藤生长强劲,产量均衡,果实较小,在较低的酒精度下带来浓郁的风味。各葡萄园的品质保持一致,尤其是在圣杯酒庄和布兰森马车房酒庄。一块来自1891年温杜里葡萄园的杰出西拉葡萄,启发了一种特殊的装瓶方式,克莱奥的街区酿造出的葡萄酒和谐、平衡、充满活力——标志着 2021 年成为一个真正出色且令人难忘的年份。
酿酒 |手工采摘果实,去梗,不压碎,15%整串,冷浸,自然发酵,压扁,带皮14天,轻压。
成熟 |在混凝土罐中发酵并陈酿10个月。
关闭 |螺旋盖 卷 |750毫升 品种 |歌海娜 地区 |巴罗萨谷格里诺克 酒精 (% vol.) |14.5%
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