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2021 Twelftree Chaffeys Road, 海景, 歌海娜

售价 $60.00

含税

结账时计算运费

土壤 |基底地质为浅红棕色沙壤土。
气候 |地中海 2021 年季节性降雨量 582 毫米
海拔 | 155 米
葡萄藤 | 18 年老藤,无棚架
基地地质 | 翁贝拉塔纳群约 6.5 亿年塞利克斯山组深灰色、带状、粉质石灰岩。

品酒笔记

颜色 |在玻璃中呈现深红色至紫色。

香气 |玻璃杯中飘散出明显的薄荷、温暖的泥土、樱桃、香草、番茄和鲜花的香气。

口感 |入口果香浓郁,经典歌海娜的丝滑口感令人回味无穷。酒体成熟圆润,平衡感与动力兼具。这款酒拥有神奇的魔力,在柔和悠长的果香中展现出强劲的气势。我非常喜欢它集中的风味,相信在冷窖中静置一段时间后,它的品质会大大提升。

生长季节

2021年份的葡萄酒品质非凡,所有产区的天气和生长条件都近乎完美。初冬的雨水、温和的夏季以及二月恰逢其时的阵雨,促进了葡萄的均匀成熟和理想的采收时机。葡萄藤生长强劲,产量均衡,果实较小,在较低的酒精度下带来浓郁的风味。各葡萄园的品质保持一致,尤其是在圣杯酒庄和布兰森马车房酒庄。一块来自1891年温杜里葡萄园的杰出西拉葡萄,启发了一种特殊的装瓶方式,克莱奥的街区酿造出的葡萄酒和谐、平衡、充满活力——标志着 2021 年成为一个真正出色且令人难忘的年份。

酿酒

酿酒 |手工采摘果实,去梗,不压碎,15%整串,冷浸,自然发酵,压扁,带皮13天,轻压。

成熟 |500 升法国橡木桶,存放 9 个月。

技术信息

关闭 |螺旋盖
卷 |750毫升
品种 |歌海娜
地区 |海景,麦克拉伦谷
酒精 (% vol.) |14.5%

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