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2020 Adrestia 塞美浓苏维翁布朗

Name: 2020 Adrestia 塞美浓 苏维翁布朗
Brand: Two Hands Wines
SKU: FSADR207DLOP
Price: 50.0 AUD
Availability: InStock

售价 $50.00

含税

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旗舰系列的灵感源自古希腊神话，以阿瑞斯（我们的旗舰设拉子）和阿芙罗狄蒂（我们的赤霞珠）为代表。Adrestia是阿瑞斯和阿芙罗狄蒂的女儿。她是掌管平衡与均衡的女神，与这款塞美浓的名字相得益彰，与苏维翁布朗混酿。

这款酒需要窖藏，随着瓶中陈酿时间的延长，其风味会逐渐成熟。如果与空气充分接触，酒香中会散发出更多薰衣草和玫瑰花水的芬芳，口感和质感也会更加明显，后期的矿物感也更加明显。这款酒非常适合搭配烤海鲜、腌制鲯鳅或软山羊奶酪。

品酒笔记

颜色 |颜色从深稻草色到浅金色。

香气 |浓郁的腰果、梨、榅桲、甜瓜、苹果花的香气，接着是白花、薄荷和白垩的香气。

口感 |口感平衡极佳，活力四射，层次丰富，最终展现出绝佳的深度。风味在口中流淌，并在后期略显酸涩，略带褶皱。这是一款引人入胜、引人深思的白葡萄酒，它一方面紧致纤细，另一方面却又浑然一体、柔和纯净。

生长季节

2020年份遭遇严重干旱，巴罗萨谷经历了自1912年以来最干旱的冬季。尽管产量低，但包括树液流量监测在内的创新节水措施有助于有效管理资源。炎热的一月之后，二月和三月迎来了理想的成熟条件。由于葡萄园间气候差异较大，采摘工作充满挑战，需要密切监测。圣杯葡萄园产出了132吨优质葡萄，在新任首席酿酒师理查德·兰福德（Richard Langford）的领导下，酿酒工艺的改进使葡萄汁的品质更上一层楼。尽管产量下降了50%以上，但2020年仍被铭记为葡萄酒品质最佳的年份之一。