2021 旗舰系列葡萄酒俱乐部套装

Ares 设拉子

经过 20 年的酿造，我们再次推出来自我们酒窖的 Tête De Cuvée of Shiraz。

颜色 |这款酒从瓶中倒出时就像是一瓶深黑色的灵丹妙药。

香气 |打开后，香气浓郁，薄荷、樱桃、甘草和泥土的香气慢慢散发出来，并伴有血李子、糖霜、覆盆子果酱和干草药的香气。

口感 |这款酒年轻时并不会过于丰腴，而是为长久陈年而精心打造。饱满、强劲、丝滑的余韵是描述其口感的最佳方式，它带有强劲的黑色水果香气，层次丰富，完美融合了压缩的力量。我最喜欢这款酒的活力，口感张力十足，单宁圆润、柔和、丝滑。

总的来说，这款酒堪称巴罗萨谷西拉的典范，展现了西部山脉顶级葡萄的卓越品质。如此深邃的口感、独特的个性和回味悠长的余韵，需要再陈年数年。这款酒拥有极佳的陈年潜力，未来10到20年才能达到最佳状态。
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阿芙罗狄蒂赤霞珠

颜色 |颜色为深洋红色至黑色。

香气 |一闻起来，酒香中就充满了赤霞珠的香气，还带有樟脑、茴香、爱情、紫罗兰、苔藓、烟熏、温暖树皮和新鲜黑醋栗的味道。

口感 |入口时，水果的味道包裹着您的味蕾，口感柔软可爱，纯净多汁的水果在口中滚动。

这款酒口感顺滑，动力十足。入口后，单宁逐渐发生变化，变得更加咸鲜，带有一丝石质的韵味，最终单宁占据主导地位，留下干净利落、动力十足的余韵。总而言之，这款酒口感醇厚，略显易饮，没有硬朗的棱角，浓郁的果香才是它的核心所在。

这款酒让我非常享受，所有成分都恰到好处，它将会发展得非常好。这款酒值得窖藏，因为它的浓郁活力会随着陈年而消退，我相信它一定会有很多值得享受的地方。 当这款酒开始演变和成熟时。
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Aerope Grenache

颜色 |在玻璃杯中呈现鲜红色至深红色。

香气 |甘草、大黄、樱桃、红莓果酱、百花香、温暖的泥土和丁香的柔和香气。

口感 |口感集中，层次丰富，果香缓缓流露，黑覆盆子风味占据主导，并伴有苦樱桃的清香。这款酒需要长时间醒酒才能逐渐融合。口感饱满，多汁而美妙，随着单宁的加入，口感更加集中。

多汁的口感一直保持到口中，碘味单宁缓缓升腾，为柔和而带有石感的余韵增添了一丝矿物感。这款酒拥有成熟浓郁、果香浓郁的果香核心，堪称巴罗萨谷歌海娜的典范，使其能够缓慢而轻松地陈年。它注定是为长久陈酿而生的。
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阿德莱斯蒂亚赛美蓉长相思

颜色 |颜色从深稻草色到浅金色。

香气 |浓郁的腰果、梨、榅桲、甜瓜、苹果花的香气，接着是白花、薄荷和白垩的香气。

口感 |口感平衡极佳，活力四射，层次丰富，最终展现出绝佳的深度。风味在口中流淌，并在后期略显转折，酒体变得更加饱满丰腴。这是一款引人入胜、引人深思的白葡萄酒，它一方面紧致纤细，另一方面却又浑然一体、柔和纯净。

这款酒需要窖藏，随着瓶中陈酿时间的延长，其风味会逐渐成熟。如果与空气充分接触，酒香中会散发出更多薰衣草和玫瑰花水的芬芳，口感和质感也会更加明显，后期的矿物感也更加明显。这款酒非常适合搭配烤海鲜、腌制鲯鳅或软山羊奶酪。

为了控制葡萄酒的天然酸度，我不会将葡萄酒喝得太冷。

阿瑞斯设拉子

封口 |Diam技术软木塞
净含量 |750毫升
品种 |设拉子
地区 |巴罗莎谷
酒精 (% vol.) |14.5%
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Aphrodite 赤霞珠

封口 |Diam技术软木塞
净含量 |750毫升
品种 |赤霞珠
地区 |巴罗莎谷
酒精 (% vol.) |14.2%
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Aerope 歌海娜

封口 |Diam技术软木塞
净含量 |750毫升
品种 |歌海娜
地区 |巴罗莎谷/麦克拉伦谷
酒精 (% vol.) |14.9%
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Adrestia 塞美浓 苏维翁布朗

封口 |Diam技术软木塞
净含量 |750毫升
品种 |塞美浓 苏维翁布朗
地区 |阿德莱德山
酒精 (% vol.) |12.8%