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2023 昨日英雄歌海娜

售价 $32.00

含税

结账时计算运费

我们决定重新启用 2003 年创建的 Yesterday's Hero 标签,该标签自 2011 年以来就再也没有出现过。将 100% 歌海娜重新添加到 The Picture 系列中。

“昨日英雄”出自约翰·保罗·杨的一首脍炙人口的歌曲。他曾是一位声名显赫的拳击手,但如今,他只是“昨日英雄”。歌海娜在六七十年代曾是众多佳酿的支柱,却鲜少获得赞誉……直到现在!歌海娜回归,并在澳大利亚葡萄酒界重新争夺其应有的地位,就像歌中那位拳击手一样。

品酒笔记

颜色 |美丽的深樱桃红色调。

香气 |红樱桃、覆盆子、李子、泥土香料、花香和粉红胡椒。

口感 |入口柔和,但红色水果的汁水在口中逐渐滋长,并伴有香料和丁香的芬芳。这款中等酒体的歌海娜酒体活力十足,回味悠长,细腻咸香的滑石感单宁更添风味。现在即可享用,如果窖藏得当,则可在未来六到八年内享用。

生长季节

2023年份的葡萄从一开始就充满挑战,潮湿潮湿的冬季带来了巨大的病害压力。寒冷潮湿的十一月使葡萄藤生长停滞数周,延迟了成熟。天气转暖后,葡萄藤生长迅速,需要精心的树冠管理。随后是一个更凉爽、更缓慢的成熟季节,产量也随之减少以适应气候条件。麦拉伦谷的采摘始于三月下旬,巴罗萨谷的采摘始于四月初,由于成熟不均匀,采摘决策至关重要。尽管令人沮丧,但该年份最终于5月2日结束——这是Two Hands酒庄有史以来最晚的年份。酿造出的葡萄酒品质卓越且始终如一,体现了专业的管理和酿酒技艺。

酿酒

酿酒 |葡萄抵达我们的马拉南加酒庄后,会在4吨重的圆形小型发酵罐中冷浸几天,并轻轻压榨。平均带皮时间为12天。所有压榨物均重新投入到自由流中。

成熟 |在法国橡木大桶和大桶中混合陈酿 12 个月,其中新橡木占 10-15%。

技术信息

关闭 |螺旋盖
卷 |750毫升
品种 |歌海娜
地区 |麦克拉伦谷
酒精 (% vol.) |14.4%

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