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性感野兽 (Sexy Beast)，一款多汁、甜美的麦拉伦谷赤霞珠葡萄酒。
我们一直被灌输赤霞珠经典、结构感十足、气质优雅的理念，但在麦克拉伦谷优越的地中海气候下，我们赋予它丰盈、深邃、强劲的口感，并以无限的能量为基调。我们称之为“性感野兽”，灵感源自本·金斯利爵士主演的经典邪典电影。
颜色 |深紫色，略带红宝石色泽。 香气 |展现丁香、樱桃、亚洲香料、可乐、香草、烤肉和黑醋栗的香气。 口感 |口感适中，入口经典的赤霞珠紧致，但很快便展现出活力四射的气息，在厚重感和质感上展现出麦拉仑维尔的经典慷慨。这款酒入口时，核心是浓郁的深色浆果香气，回味悠长。单宁占据主导地位后，酒体更加宽广，充满了黑醋栗和黑色水果的芬芳。红醋栗和黑醋栗的芬芳，以及花香和焚香的细腻，赋予口感充沛的活力。总而言之，这款赤霞珠的魅力在于它能让人立即感受到愉悦，而且入口后略显迟缓。对于那些有耐心的人来说，在优质的酒窖中陈酿5年以上，将会收获更多。
2023年份的葡萄从一开始就充满挑战，潮湿潮湿的冬季带来了巨大的病害压力。寒冷潮湿的十一月使葡萄藤生长停滞数周，延迟了成熟。天气转暖后，葡萄藤生长迅速，需要精心的树冠管理。随后是一个更凉爽、更缓慢的成熟季节，产量也随之减少以适应气候条件。麦拉伦谷的采摘始于三月下旬，巴罗萨谷的采摘始于四月初，由于成熟不均匀，采摘决策至关重要。尽管令人沮丧，但该年份最终于5月2日结束——这是Two Hands酒庄有史以来最晚的年份。酿造出的葡萄酒品质卓越且始终如一，体现了专业的管理和酿酒技艺。
酿酒 |酿造这款葡萄酒的葡萄被压碎，并在敞口容器中发酵，并使用泵压（发酵高峰期每天三次）来提取颜色、风味和单宁。之后，葡萄被沥干，压入酒罐，然后装入橡木桶进行陈酿。 成熟 |在法国橡木大桶和大桶中混合陈酿 12 个月，其中新橡木占 10-15%。
关闭 |螺旋盖 卷 |750毫升 品种 | 赤霞珠 地区 | 麦克拉伦谷 酒精 (% vol.) |13.8%
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