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MAX'S GARDEN 精选我们精选的希思科特设拉子橡木桶酿造而成。Max's Garden 展现出浓郁的泥土质感，浓郁的香料气息和清晰的果香。这款酒拥有柔和优雅的框架，与花园系列的独特之处相得益彰。独特的土壤类型赋予单宁一种矿物质/铁质的咸鲜口感。葡萄园所处的橙色寒武纪土壤被认为是世界上最古老的土壤之一，也是这款酒颜色的灵感来源。
颜色 |非常浓郁的红色色调。
香气 |香气从玻璃、大豆、糖渍浆果、干草药、黑莓、蓝莓、胡椒、深色李子、泥土的底色和新鲜野味的味道中散发出来。
口感 |入口时，这款酒酒体适中，风味浓郁，以明亮清新的蓝色水果香气为主，并伴有迷人的花香。入口后，酒体逐渐厚重，突出紧致的酸度带来清爽的净化感。中段的单宁带来一丝铁一般的咸鲜气息，增添了酒体的深度。如今，这款酒口感紧致紧实，这正是其年轻时的标志。 红甘草、乳香和牛轧糖的余香增添了额外的复杂性，体现了希思科特的经典特色，也真实地展现了其原产地的土壤。其突出的特点是其优雅的质感，完美地展现，留下柔和的酸度和细腻的单宁。这款酒体现了内敛与精致，散发着女性的魅力。它适合在酒窖中长期缓慢地陈酿；我们许多早期的马克斯花园年份酒如今正值巅峰。
连续第二年遭遇拉尼娜现象后，葡萄园迎来了高于平均水平的冬季降雨。随后，春季气候非常温和，夏季也同样温和，仅有一天的气温超过40°C。由于开花期稍晚，葡萄藤的成熟速度比往年慢，这使得葡萄采收期平均推迟了约3周。温和的成熟条件使得葡萄的成熟速度比往年慢，再加上整体产量下降，最终带来了又一次优质收成。
酿酒 |在五吨敞口发酵罐中进行发酵，并定期泵送（整个发酵过程中每天两次）以控制发酵、提取颜色、风味和单宁。
平均“带皮”时间为10天，发酵后的果汁会被排入酒罐，压榨后的酒液会被混合。之后，葡萄酒会被倒入橡木桶，进行苹果酸乳酸发酵。 马克斯花园 (Max's Garden) 的酒未经澄清和过滤就装瓶了。
成熟 |在 2-4 年的法国橡木桶中陈酿 16 个月，其中新法国橡木占比高达 20%。
关闭 |钻石软木 卷 |750毫升 品种 |设拉子 酒精 (% vol.) |14.6% 地区 |希思科特 次区域 |科尔比纳宾 葡萄树年龄 |22年 海拔 |400米 平均降雨量 |510毫米 土壤 |寒武纪土壤和红土覆盖 粘土、岩石和青石。
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