跳至内容

2022 贝拉花园西拉

售价 $70.00

含税

结账时计算运费

BELLA'S GARDEN 采用我们精选的巴罗萨谷西拉葡萄酒混酿而成。**荣获 2023 年巴罗萨葡萄酒展 Tanunda House 2021 年度最佳西拉奖杯**。** 这款酒采用巴罗萨谷各地精选西拉葡萄酒混酿而成。这是一款口感丰富的葡萄酒,香气复杂,细腻细腻。该酒主要生长在巴罗萨谷西部山脉的红棕色土壤中,这种土壤特征赋予了酒体阳刚的单宁和饱满的口感。产量较低的土壤赋予了酒体较高的果香。这款酒标的颜色反映了巴罗萨谷西部山脉的红土特征,所有最好的 Two Hands 葡萄园都坐落于此。

品酒笔记

颜色 |亮红色,带有黑色核心。

香气 |黑巧克力、浆果、覆盆子、淡淡的桉树、鼠尾草、黑胡椒、丁香、紫罗兰、香草和甘草的味道。

口感 |果香在口中优雅绽放,展现出巴罗萨谷标志性的质感,从浓郁纯净的口感过渡到绵长柔滑的余韵。这款年轻的葡萄酒展现出非凡的平衡感,散发着纯净纯净的芬芳。
口感逐渐展现,在后味中达到顶峰,展现出美妙柔和的单宁,如同轻柔的低语般萦绕不去。这款酒值得欣赏之处颇多——这是巴罗萨谷最纯粹的体现:精准、持久、层次分明。这款2022年份的葡萄酒拥有极佳的陈年潜力,虽然现在即可享用,但其真正的潜力将在凉爽的酒窖中慢慢展现。

生长季节

连续第二年遭遇拉尼娜现象后,葡萄园迎来了高于平均水平的冬季降雨。随后,春季气候非常温和,夏季也同样温和,仅有一天的气温超过40°C。由于开花期稍晚,葡萄藤的成熟速度比往年慢,这使得葡萄采收期平均推迟了约3周。温和的成熟条件使得葡萄的成熟速度比往年慢,再加上整体产量下降,最终带来了又一次优质收成。

酿酒

酿酒 |在五至十吨的开放式顶部发酵罐中进行发酵,并定期泵送(整个发酵过程中每天两次)以控制发酵、提取颜色、风味和单宁。

平均“带皮”时间为10天,发酵后的果汁会被排入酒罐,压榨后的酒液会被混合。之后,葡萄酒会被倒入橡木桶,进行苹果酸乳酸发酵。
Bella's Garden 装瓶时未经过澄清和过滤。

成熟 |在 2-4 年的法国橡木桶中陈酿 16 个月,其中新法国橡木占比高达 20%。

技术信息

关闭 |钻石软木
卷 |750毫升
品种 |设拉子
地区 |
巴罗莎谷
酒精 (% vol.) |
14.6%
次区域 |埃比尼泽,格里诺克,
卡利姆纳、马拉南加、莫帕山、
塞普尔茨菲尔德、斯托克韦尔、斯通韦尔
葡萄树年龄 |19-43岁
海拔 |200-320米
平均降雨量 |450-500毫米
土壤 |主要为丰富的红色/棕色粘土。

正在加载图片:

加入葡萄酒俱乐部

享受会员专属福利,保证您的分配。
立即订阅我们的葡萄酒俱乐部。

Back to top