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2020 年阿芙罗狄蒂赤霞珠

售价 $200.00

含税

结账时计算运费

旗舰系列的灵感源自古希腊神话,以阿瑞斯设拉子为代表。阿芙罗狄蒂是阿瑞斯的真爱,他们的爱情故事堪称史上最伟大的爱情故事之一。

Two Hands Wines 坚定地秉承“品质不妥协”的理念,采用严格的分类流程,确保每个年份只有最好的酒桶才有资格装瓶成为旗舰系列葡萄酒。

采收六个月后,首席酿酒师理查德·兰福德 (Richard Langford) 会从我们最优质的葡萄地块中挑选出一批橡木桶,并对其进行仔细评估,以甄选出最优质的葡萄酒,并根据其在 Two Hands 产品组合中的地位授予相应的等级。这种对细节的关注意味着只有最优质的橡木桶才能入选,即使在最艰难的年份,即使产量较低,也能保持其品质。

每年,只有极少数酒桶能跻身顶级行列,获得A+评级。这些酒桶最终会成为我们旗舰系列的佳酿,代表着每个年份最优质的葡萄品种。

品酒笔记

颜色 |颜色为深洋红色至黑色。

香气 |一闻起来,酒香中就充满了赤霞珠的香气,还有樟脑、茴香、爱情、紫罗兰、苔藓、烟熏、温暖的树皮和新鲜的
黑醋栗。

口感 |入口时,水果的味道包裹着您的味蕾,口感柔软可爱,纯净多汁的水果在口中滚动。

这款酒口感顺滑,动力十足。入口后,单宁逐渐发生变化,变得更加咸鲜,带有一丝石质的韵味,最终单宁占据主导地位,留下干净利落、动力十足的余韵。总而言之,这款酒口感醇厚,略显易饮,没有硬朗的棱角,浓郁的果香才是它的核心所在。

生长季节

2020年份遭遇严重干旱,巴罗萨谷经历了自1912年以来最干旱的冬季。尽管产量低,但包括树液流量监测在内的创新节水措施有助于有效管理资源。炎热的一月之后,二月和三月迎来了理想的成熟条件。由于葡萄园间气候差异较大,采摘工作充满挑战,需要密切监测。圣杯葡萄园产出了132吨优质葡萄,在新任首席酿酒师理查德·兰福德(Richard Langford)的领导下,酿酒工艺的改进使葡萄汁的品质更上一层楼。尽管产量下降了50%以上,但2020年仍被铭记为葡萄酒品质最佳的年份之一。

酿酒

技术信息

关闭 |DIAM软木
卷 |750毫升
品种 |赤霞珠
地区 |巴罗莎谷
酒精 (% vol.) |14.2%

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