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产自沃特维尔北部一处成熟的干型葡萄园。Wolf Clare 雷司令酿造于 2002 年至 2019 年之间。
酿酒 | 手工采摘、压榨。流出的汁液被分离，并在1摄氏度下静置7天。清汁被倒出，发酵在17摄氏度下开始。发酵开始后，汁液冷却至12摄氏度。当汁液达到1.5波美度时，温度再次升至17摄氏度，使发酵达到干度。 葡萄酒在装瓶前经过冷热稳定和无菌过滤。
关闭 |螺旋盖 卷 |750毫升 品种 |雷司令 地区 |克莱尔谷 酒精 (% vol.) |12%
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